セレクションのこだわりページの
お肉のこだわりに、千葉県産・美味北総豚を掲載いたしました!
セレクションで販売している「美味北総豚」は千葉県九十九里の緑豊かで温暖な気候の北総大地の 中で信頼できる農家さんに大切に育てられた豚肉のみ取扱いをしております。 品種は肉質に優れた、LWD(ランドレース種、ヨークシャー種、デュロック種の3元交配種)に統一 しており、しっかりとした肉質にほのかな甘味があり、さっぱりとした脂身が特徴の臭みのない豚肉です。
また、店舗から近い産地より産地直送で仕入れることで鮮度のよい豚肉を日々販売しております。